1 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 sdt air jeruk nipis 1 batang serai, memarkan 2 gelas air putih Minyak secukupnya Bumbu Halus: 1 ½ sdt garam 1 sdt gula 4 butir bawang merah
Membuat Resep Sambal Bebek Goreng ( sambal ijo) pertama adalah masukan bumbu dalam wajan, masak cabe dan tomat dengan sedikit air, jangan sampai layu,kemudian menyisihkannya. Menyiapkan cobek. Memotong-motong tomat, lalu menguleg kasar cabe hijau, bawang putih, tomat dan irisan bawang merah.
Sambal Cabe Ijo: Tumbuk cabe hijau besar, cabe hijau keriting dan sebagian cabe rawit hijau, bawang merah dan bawang putih hingga agak halus. Panaskan minyak kelapa dalam wajan, tumis bumbu yang sudah ditumbuk hingga mendidih. Kecilkan api, tambahkan daun jeruk, garam, gula dan kaldu jamur. 1 sdt penuh garam (secukupnya) Bahan untuk sambal Ijo: 10 cabai hijau besar atau sesuai selera, potong-potong 5 buah cabai rawit hijau (sesukanya), potong-potong 4 siung bawang merah, iris 3 siung bawang putih, iris 1 butir tomat merah segar, iris 1 sdt terasi 50 gr gula merah sisir Garam secukupnya Bahan Lalap: 1x timun segar 2x tomat merah 33 resep sambal bebek goreng cabe hijau ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Sambal Korek a la Resto Bebek Goreng dan masakan sehari-hari lainnya. Daftar Isi Resep Sambal Korek Pedas Bahan-Bahan Cara Membuat Sambal Korek Super Pedas Resep Sambal Korek Pedas Sambal korek merupakan sambal khas Nusantara yang terkenal pedas menggigit. Rasanya yang nampol dihasilkan dari cabe rawit pilihan sebagai bahan utamanya.